Моя жена хочет в обязательном порядке исправить кривизну ног и готова уже ехать в Волгоград. Сколько я ее не уговаривал, она за своё. Насколько опасно подобное хирургическое вмешательство и какой восстановительный период?

Из-за чего Вы переживаете? Подобные операции проводятся, знаете сколько уже лет... Если это клиника Баринова, о которой Вы пишите, так, вообще, всё должно быть ОК.